Blog*風のゆくえ

昨日は横浜の三井アウトレットパークへ買い物に行った。
francfrancで「ヘルシーポット」という名前のタジン鍋風を買う。
すのこもついているので蒸しものもできる。
数種のレシピもついている。
さっそく今日は鶏肉のワイン蒸し。
タマネギ、エリンギ、プチトマトと一緒に蒸し煮しただけなのに超うまい。
これは買ってよかったな。
明日はシュウマイを作るの。

今月のエル・ア・ターブルはタジン鍋を特集しています。
枝元なほみさんの美味しそうなレシピがいっぱい。
蒸すだけが殆どなので超簡単。
ラムチョップとジャガイモのタジンが紹介されていたので、
私はスペアリブで作ってみようと思っている。
うひひひ。


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今日は平成22年2月22日なんだって。
平成22年っ！
12年だと思ってた。
いつの間にそんなに経ったのか…。